■著者紹介

端田 晶（ はしだ あきら）

１９５５年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。飲食店アルバイトから酒好きが高じてサッポロビールに入社。広報ＩＲ室長、ＣＳＲ部長、ヱビスビール記念館館長などを歴任。カラスカー企画代表。サッポロビール(株)文化広報顧問。（一社）日本ビール文化研究会理事顧問。『小心者の大ジョッキ』（講談社）、『日本のビール面白ヒストリー』（小学館）、『大日本麦酒の誕生』（雷鳥社）、『ビール今昔そもそも論』（ジョルダン）など著書多数。ＮＨＫＥテレ「知恵泉」、「美の壺」への出演、三遊亭兼好師独演会での「ビール漫談」など、ビールを面白く語る試みを模索しながら、講演会やトークショーなどを行なっている。